кусочек белого хлеба замочить в молоке, обжарить репчатый лук, в фарш добавить отжатый хлеб, лук, 2 желтка, соль, перец - перемешать. Отдельно взбить 2 белка и ввести в фарш. Обвалять котлетки в муке и обжарить на растительном масле!!!
Москва
котлетки домашние
Мариуполь
Татьяна,скажите,а обязательно лук обжареный в фарш добавлять,или сырой лук можно??
0
19.11.2010
Ответить
Москва
а я без яиц делаю , но попробую и по вашем рецепту )) яйца пышность- мягкость придают ?
0
09.02.2009
Ответить