Девочки, хочу с вами поделиться рецептом, который мне дала мама... Это ее первое кулинарное творение еще по молодости:))) Очень просто, а главное большой простор для фантазии (имею ввиду начинки) . Приступим ... 
Ингридиенты :
пачка маргарина (брала Пышку)
2 пачки творога
1/2 ч.л. соды гашенной уксусом
2-2,5 ст.муки
Для начинки: сахар (это классика), банан (а можно все что хочется)
Маргарин подержать при комнатной температуре, чтобы стал помягче . Добавить творог, и все хорошенько размять + гашенная уксусом сода. Затем добавляем муку. Тесто не должно быть эластичным.
Вот тесто и готово :)))))) Замесили тесто в один большой комочек, от которого отчипываем шарики в размере сливы . Пальчиками из маленького шарика делаем лепешку. На половинку кладем немного сахара, скалдываем пополам, опять на половинку сахар и складываем. Краешки защипываем (я вилочкой еще украсила :)))) ....
Варианты начинок: сахар+корица, банан, яблочко и тп.
Комментарий мужа: теперь печенье покупать не будем, домашнее намного вкуснее.... :))))
