Можно заменить разрыхлителем?
В каком кол-ве, если дрожжей по рецепту 1.5 ч.л.?
Нижний Новгород
Батон в хлебопечке: закончились дрожжи!!
Королев
Сомневаюсь...
... Дрожжи все - таки обеспечивают брожение, а разрыхлитель это по сути гашеная уксусом сода.. В общем назначение у них разное.
0
22.02.2009
Ответить
Нижний Новгород
да, я уже и сама так подумала((
закончились САФ, а другие пачки просроченные (почему-то). А я уже все компоненты насыпала....эх!
0
22.02.2009
Ответить
Королев
Попробуй взять просроченные дрожжи, развести их в теплой воде (молоке) с добавлением сахара и оставить их минут на 10 в тепле. Если брожение начнется... То дрожжим можно использовать..
0
22.02.2009
Ответить
Нижний Новгород
не факт)) главное - как делать!
если бы поставила на подъем, обычную программу - получился бы несъедобный кирпич! а так - с положила разрыхлитель и сразу в духовку.
0
23.02.2009
Ответить