куриная печень.

ух, я опять откопала старый пост) самая вкусная куриная печенка - тушеная с яблоками. моете-режете печень, обжариваете совсем чуть-чуть с лучком, потом тушите со сметанкой (можно с майонезом или даже с томатом, но со сметанкой - самое вкусное и полезное) и любимыми специями. За несколько минут до готовности добавляете тоненькие ломтики яблок. Такую печенку ест даже мой муж, который до этого почти 30 лет её не любил.

паштет из печени, лука и чеснока потушить в молоке/сливках =) обалденная вкусняшка.. только соли туда надо побольше)) вкуснее будет

Я делаю так: режу лук, натираю морковь, потом жарю это и добавляю соевый соус. Печенку режу на кусочки, и добавляю к луку с морковью. Минут 20 это тушится- в конце кладу сметану. Пальчики оближешь! И печенка очень нежная!