Необходимые ингредиенты на 4 порции
0,5 стакана гречки
200 г творога
1 морковь
3 веточки петрушки
3 веточки укропа
2 свежих огурца
2 помидора
4 ст. л. оливкового масла
соль, черный перец по вкусу Фото от ollka
Способ приготовления
Гречку сварить по инструкции, дать слегка остыть и затем перемешать с творогом. Морковку нарезать тонкой соломкой, огурцы и помидоры — небольшими кусочками. Зелень измельчить.
Добавить овощи и зелень к творогу с гречкой, посолить и поперчить по вкусу, заправить оливковым маслом и все перемешать.