Как засолить грузди?

Если обычные - соленые, то все оч просто. Отварить рузди в подсоленной воде, откинуть и дать хорошенько стечь (у меня обычно ночь стекают), потом берешь эмалированную кастрюлю, или тазик, или бак и т.п. и укладываешь слоями, шляпками вниз: соль (крупную), грибы, чесночок мелко покрошенный, листья хрена, укропные зонтики или одни зернышки, это кто как любит. Сильно много не соли, горсточку соли по всей поверхности и все. Потом накрываешь крышкой или тарелкой диаметром чуть меньше емкости и ставишь сверху гнет. И ставишь подальше с глаз долой, сколько это дело стоит не помню точно ,если хочешь потом напишу, но не меньше недели. Потом раскладываешь по банкам и в холод.