Пирог с фруктами "Экзотика"

Вот решиа испечь такую нямку...Муж давно просил...

Итак...
Для теста берем:

- 2 стакана муки

- 2 яйца

- 4 ст. ложки сахара

- молоко

- ванилин

- соль

- сода гашеная уксусом

- масло сливочное 25 грамм

- изюм

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином, добавляем соль, молоко, масло, муку, соду и изюм. Размешиваем до однородной массы и ставим в духовой шкаф на 30-40 минут.

А тем временем готовим крем. Для крема потребуется:

- сметана 250 грамм

- сахар 3 ст. ложки

- ванилин

- загуститель сметаны

Всё это взбиваем миксером до однородной консистенции, чтобы сахар расстаял.

А также потребуются фрукты - апельсин, киви, персик. (Или же можно выбрать фрукты на свой вкус и заменить эти на свои любимые!) Очищаем фрукты, режем на дольки.

Готовый пирог разрезаем на 2-3 коржа и промазываем кремом, улаживаем фруктами. Сверху украшаем фруктами, а также тертым шоколадом.

Ммммм..... Нямка! :))))))))))