такое блюда готовю часто, муж его просто обожает.
нужна сухая двухлитровая банка, курица (окорочка, можно свинину). мясо режем на кусочки, солим, перчим. луковицу режем полукольцами. мясо укладываем в банку, пересыпая слои луком и лавровым листиком. банку до самого верха не забивать, так как нужно место для кипения. Итак, ВОДУ НЕ НАЛИВАТЬ! закрываем банку блюдичком или крышкой алюминевой для закатки и ставим в холодную доховку. включаем огонь и часаса через 1,5 - 2 получаем восхитительную, ароматную тушеную курочку!!!
НЕ БОЙТЕСЬ, БАНКА НЕ ЛОПНЕТ!
так же моежно добавить в банку дольки картофеля, морковку.
