Когда хочется мяса, но не хочется с ним возится - я делаю так. Мясо (свинину или филе курицы) режем небольшими кубиками, добавляем луковицу полукольцами, соль, перец и банку маонеза. Оставляем мариноваться.
затем берем шпажки 9продаются такие в любом магазине вместе с зубочистками). Нанизываем шашлычки. Укладываем прямо на решетку в духовке, под низ ставим противень, наливаем в него воды и запекаем мясо минут 40, пока не подрумянется. Шашлыки получаются бесподобными!
