Собралась печь торт со сливочно-творожным кремом, туда идут жидкие сливки 33% жирности, но как на зло, я нигде их не могу найти(( Девочки, милые, подскажите, можно ли использовать 20%e сливки, если добавить загуститель? Они взобьются?
Я тоже сначала не могла найти, а потом стала присматриваться в больших магазинах бывают Parmalat и домик в деревне разной жирности. А тут вообще на крытом рынке обнаружила, стоит прилавок и торгуют с него фермерской продукцие - сметана, творог, масло и сливки 60% (!) и недорогие.
0
24.09.2009
Ответить
Караганда
Говорят банан можно использовать вместо сливок. Может туда банан добавить для густоты?
0
24.09.2009
Ответить