Вкусная курочка

Вчера на ужин по заказу мужа приготовила курочку.Тушка была большая, напоминала слона ))))), поэтому даже сегодня доедали :)

Приготовление: Курицу разрезать вдоль, но не до конца.В миске смешать приправы: соль+перец+приправа для курицы+молотый чеснок. Этими специями натереть куру. Половину головки чеснока измельчить и "побросать" внутрь тушки. Курицу тщательно смазать майонезом (лучше брать майонез пожирнее). Выложить на смазанный маслом противень.

Картофель помыть и обсушить. Прямо в мундире разрезать на 4 части и выложить вокуруг курицы. Отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на час. Соком, который будет выделяться от курицы, переодически поливайте тушку, иначе мясо может получится суховатым.

Фото с телефона, поэтому прошу прощения за качество :)

Приятного аппетита!