Войти
Ольга
Ольга → Кулинарное сообщество / Печенья, пирожные, торты, пончики, кексы
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

Манник...всегда отлично получается!

1 стакан манки

1 стакан кефира

1 стакан сахара

1 яйцо

1/2 пакетика разрыхлителя

1 стакан муки

1/2 пак. ванилина

корица


Манку,кефир и сахар смешать и оставить на час(минимум), затем добавить яйцо и муку с разрыхлителем, замесить тесто. Для начинки летом я беру яблоки или груши, зимой -изюм или орехи.По желанию посыпать яблочки корицей. Вместо кефира можно добавлять йогурт или сметанку...Получается очень вкусненький кексик и не жирненький...

Приятного чаепития!

P.S. выпекать при t180-190 гр. 35-45 минут(я всегда трогаю серединку - если оч. мягкая, то пусть еще постоит) и если начинка - фрукты.то лью половинку теста, слой фруктов, снова тесто и украшаю фруктами.)

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Vesnushka
Vesnushka
Буська, 17 лет 9 месяцевКсю, 10 лет 3 месяца Москва
Отличный рецепт! :) завтра же попробую :) Вы начинку только сверху кладете? Или внутрь тоже? Сколько времени печь и при скольки градусах? :)
0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
Кладу яблочки еще в серединку.температура 180-190 гр. 35-45 минут.
0
11.10.2009
Ответить
Vesnushka
Vesnushka
Буська, 17 лет 9 месяцевКсю, 10 лет 3 месяца Москва
Спасибо! :)
0
11.10.2009
Ответить
Vesnushka
Vesnushka
Буська, 17 лет 9 месяцевКсю, 10 лет 3 месяца Москва
Вчера испекла :) получилось вкусно. Только я решила в следующий раз яблоки нарезать кубиками и прямо в тесто замесить. Так сочнее должно получиться! А в остальном все замечательно! Спасибо!
0
13.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

Пожапста)))

0
13.10.2009
Ответить
Евгения
Евгения
Москва
Попробую на днях). Сегодня делала манник по другому рецепту - без кефира (или другой какой-нибудь жидкости) - получилось вкусно, но страшно сухо, даже если пропитать...первый блин комом(( Надеюсь, что во второй раз по вашему рецептику удастся)
0
05.03.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
этот удается всегда!!....удачи!...можно на йогурте или сметане....тоже вкусно))
0
05.03.2011
Ответить
Евгения
Евгения
Москва
О, да! Я это сделала) Вкусно и просто! Кстати,вместо кефира пробовала добавить детскую смесь (разведенный водой Нутрилон) -все получилось. Универсальная вообще вещь - вместо яблок можно добавить изюм, морковь, курагу, творог - вкус всегда будет разный, будто совсем другое блюдо))
0
15.03.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
и у меня это запасной вариант...с любой начинкой!
0
15.03.2011
Ответить
SHTatiana
SHTatiana
Ксюша, 17 лет 5 месяцев Реутов
Ольга, не устаю говорить спасибо. сегодня сделала в очередной раз твой манник. в след.раз попробую с творожком Агуша сделать, стоит просроченный в холодильнике..)
0
01.05.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
на здоровье!!! а я теперь в тесто еще просто пачку творога добавляю...супер!
0
01.05.2010
Ответить
SHTatiana
SHTatiana
Ксюша, 17 лет 5 месяцев Реутов
вот и я решила в след.раз поэкспериментировать с творогом - сначала с детским, потом со взрослым))
0
01.05.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
так детский вообще можно вместо кефира...и что-то с содой поледнее время мне больше нравится ,чем с разрыхлителем.
0
01.05.2010
Ответить
Вита
Вита
Эмилия, 17 лет 5 месяцевСтефания, 14 лет 8 месяцев Рига

мммм как раз для меня неуча так подробненько... спасиииибо)))))

0
12.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

Пожалста)))...Простенько,быстренько и вкусненько( я надеюсь хоть это тебе можно?)

0
12.10.2009
Ответить
Вита
Вита
Эмилия, 17 лет 5 месяцевСтефания, 14 лет 8 месяцев Рига

вроде бы... чуть-чуть кефира как раз!

0
12.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

тем более он не в чистом виде...

0
12.10.2009
Ответить
Татьяна
Татьяна
Сережа, 20 лет 3 месяца Москва

Выглядит шикарно!

0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

Еще и очень вкусненький! Кусочек с молочком вашему Сереженьке вместо тарелки кашки)))

0
11.10.2009
Ответить
Татьяна
Татьяна
Сережа, 20 лет 3 месяца Москва

Ой, спасибо!  Только мой Сереженька не ест ни кашу, ни запеканки, это мы с мужем отрываемся

0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

Ну и на здоровье!!!

0
11.10.2009
Ответить
Татьяна
Татьяна
Сережа, 20 лет 3 месяца Москва

спасибо

0
11.10.2009
Ответить
Карина
Карина
Сын, 16 лет 6 месяцев Екатеринбург
Ольга, решила сделать манник первый раз в жизни.
А подскажите в его прогретую духовку ставить или в холодную?
И еще, какой режим? У меня новая плита, есть всякие режимы: конвекция итп
даже не знаю как быть(
0
10.08.2011
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
Ставим только в горячую...180 градусов....режим выпечки...у меня авоматически выбирает и конвектор включается....но это такой шикарный рецепт...что и в самой простой духовке обязательно получится...
А чтобы точно быть уверенной, что пропекся....трогаю пальчиками верхушку...если мягкая очень...прям плавает...сырой....а не прогибается...значит пропекся!...УДАЧИ!!!
0
11.08.2011
Ответить
KATYA
KATYA
Москва
сделала как в вашем рецепте- получился очень красивый - но какой то безвкусный и пропекся отлично и фрукты добавила(груша и яблоко) что не так? или я не понимаю вкуса этого пирога?
0
05.05.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
я думаю...что нужно добавить соли и ванильки...
0
05.05.2010
Ответить
Юлия
Юлия
Марсель, 17 лет Казань

просто супер, муж был в восторге, спросил почему же я раньше его не делала?))) спасибо, очень вкусно

0
15.05.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
на здоровье!!...а позднее и малыш кушать будет))
0
15.05.2010
Ответить
Кристина
Кристина
Марк, 17 лет 4 месяцаПолина, 13 лет 2 месяца Киев

полпакета разрыхлителя... а можно в граммах или еще лучше в чайных ложках. а то пакеты разные бывают

0
24.04.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

5 грамм или 1/4 ч. л. соды погасить лимонкой или уксусом..

0
24.04.2010
Ответить
Яна
Яна
Даниил, 16 лет 10 месяцевКсения, 13 лет Москва

думаю, что должно быть очень вкусно. Беру себе в закладки!

0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

Приятного чаепития!

0
12.10.2009
Ответить
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ VERA4ka Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ VERA4ka Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ
Сынулька, 15 лет 3 месяцаДоченька, 5 лет 5 месяцев Липецк

Ммммммммммммммммм! Аппетитно!

Спасибо! В закладочки!!!

0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

На здоровье)))

0
12.10.2009
Ответить
*Лилу Катя*
*Лилу Катя*
Romka, 17 лет 4 месяцаJennie, 15 лет 2 месяца Москва

Ухты!!! Надо попробовать))))))))))))))))))))

0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

А главное все простенько и быстренько)))

0
11.10.2009
Ответить
Елена
Елена
Алеша, 17 лет 7 месяцевАнюта, 17 лет 7 месяцев Красково

а выпекать-то скока?

0
11.10.2009
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка

35-40 мин, при 180-190 гр.Удачи)))

0
11.10.2009
Ответить
Елена
Елена
Алеша, 17 лет 7 месяцевАнюта, 17 лет 7 месяцев Красково

спасибо, обязательно попробую

0
11.10.2009
Ответить
Любовь
Любовь
Арсений, 18 лет 3 месяцаМаришка, 16 лет Москва

А сколько сметанки добавлять?

0
28.04.2010
Ответить
Ольга
Ольга
Лизонька, 17 лет 5 месяцевКристина, 35 лет 6 месяцевВиктория, 37 лет 11 месяцевВнучек Марк, 11 лет 3 месяцаВнучка Дашенька, 10 лет 8 месяцевВнучек Климушка, 9 лет 1 месяцВнученька София, 7 лет 8 месяцев Кубинка
в пропорции к кефиру...а сегодня я пекла и добавила пачку творога в тесто и без начинки...получился обалденный творожный кексик!
0
28.04.2010
Ответить
Вкусненькие творожные печеньки!!!!Быстро и просто Торт "Вишнёвое наслаждение"

Похожие записи

Манник
Манник
Манник
Манник
Манник