- Рис - 1/2 стак.
- Молоко - 300 г
- Яичный желток - 4 шт
- Ваниль - 1 стручок
- Сливки - 2 стак.
- Тесто слоеное - 1 пластинка
- Черника - 100 г
- Малина - 100 г
- Клубника - 100 г
Рис разварите в молоке до мягкости, протрите через сито. Положите сахар, желтки, истолченную ваниль, смешайте, поставьте на плиту.
Мешая, подогрейте, но не кипятите. Когда масса загустеет, остудите, влейте в форму, заморозьте до половины готовности. Затем размешайте, добавьте сливки и поставьте в морозилку.
Разрежьте тесто на 3 узкие пластины и испеките 3 коржа. Выложите на один корж мороженое, ягоды, накройте другим коржом и повторите операцию.
Приходи в гости!!!!!!!!!!!!!!!!
