
Куски форели посолить, поперчить, сбрызнуть лимоном, положить в форму. Лук, укроп, маринованный огурец, майонез - перемешать и выложить на рыбу. Запекать в духовке до готовности форели, посыпать тёртым сыром и дать ему расплавиться. Получается очень сочно!