Стейк из форели
Блюда из рыбы и морепродуктовРыбу нарезать на стейки, промыть и просушить салфеткой. Посолить и поперчить хорошенько с обеих сторон.
В емкость для запекания положить лист фольги. Налить совсем немного оливкового (или растительного) масла. Выложить на фольгу рыбу.
Тонко нарезать лук, помидор и зелень ( у меня укроп - он очень хорошо освежает вкус рыбы). Выложить все это на стейки. Для того, чтобы добавить блюду изюминку, я кладу несколько ягод замороженной клюквы. Она придает неповторимый вкус и аромат любой рыбе. Если не любите клюкву, можно просто полить рыбу соком лимона.
Завернуть все фольгой.
Поставить в духовку на 30-40 мин. при 150С. Достать, дать настояться 5 мин. и открыть фольгу.
Форель - рыба не сухая, получается очень сочно,нежно, в собственном соку. Муж говорит "во рту тает")
Приятного аппетита!
![](https://cdn.imgbb.ru/e/a/c/eacb7cf38629f854558322c426c854a1.jpg)
![](https://www.babyblog.ru/new_style71/tiny_mce/plugins/emotions/img/big-2/super_smilies082.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/21/211497/93113b886633699c800a1fefef815a45.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/navatar/12/124303/201511/24f5de5d8b22615f133e70759f3ba54a.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/21/211497/93113b886633699c800a1fefef815a45.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/3/b/6/3b6afe84b7d9c4a07a741acaa97e1590.gif)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/21/211497/93113b886633699c800a1fefef815a45.jpg)
![](https://cdn.imgbb.ru/3/b/6/3b6afe84b7d9c4a07a741acaa97e1590.gif)
![](https://img2.imgbb.ru/e/1/6/e16ce5065c143476357d61213fc10104_220978.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/21/211497/93113b886633699c800a1fefef815a45.jpg)
![](https://style.imgbb.ru/6/6/b/66b7891c51c73f4929db68a43d9b0f40.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/21/211497/93113b886633699c800a1fefef815a45.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/38/386791/d9953ca7ca94d6650398b9a27e14a11b.jpg)
![](https://062013.imgbb.ru/navatar/21/211497/93113b886633699c800a1fefef815a45.jpg)
![](https://cdn3.imgbb.ru/navatar/38/386791/d9953ca7ca94d6650398b9a27e14a11b.jpg)