Тесто: 2 яйца, полстакана сахара, щепотка соли, чуть меньше полстакана молока, 50 г растопленного сливочного масла или маргарина, 1,5 стакана муки + 1,5 ч.л. разрыхлителя - всё смешать, формочки смазать маслом и выложить тесто, поставить выпекаться на 20 мин при 180.
Глазурь: полстакана сахарной пудры растереть с 2 стол.л. горячей воды, добавить шоколад и всё хорошо прогреть в сотейнике.
Готовые кексы полить глазурью и посыпать сахарной пудрой, тёртым шоколадом, орехом или печеньем!
