Подскажите, пожалуйста, рецептики вкусных соусов, котрые подойдут к сырым овощам (сельдерей, болгарский перчик брусочками) 
Москва
Соусы к свежим овощам
Минск
Оливковое масло, лемон, немного черного молотого перца и измельченная в блендере петрушка - оч. хорошо еще к свежему салату, помидорам, морепродуктам.
0
02.12.2009
Ответить
Москва
1. Цадзики. Пачку (0,5 кг) обезжиренного творога (я беру останкинский, такой в мягкой кишке) или белого йогурта, соль, немного сушеного орегано, чеснок по вкусу, натертый а терку огурец с кожурой (отжать лишнюю воду), и капелька оливкового масла). Некоторые еще оливки добавляют, но я не люблю.
2. Йогурт, чеснок, соль, измельченная зелень. Можно блендером смешать. А можно добавить мяту вместо зелени. Такой соус и к овощам гриль подойдет - кабачкам и баклажанам, картофелю.
0
03.12.2009
Ответить