Первый раз решила испечь бабушкино коронное блюдо, не обессудьте - получилось не очень красиво, но то, что пирог абалденно вкусный я гарантирую!
Потребуется:
дрожжевое тесто
лук репчатый 5-6 штук
1,5 кг замороженного рыбного филе
масло подсолнечное
соль, специи для рыбы
1яйцо
Готовим:
Раскатать тесто и выложить на протвень как для пицы или ватрушки, затем пассируем мелконарезанный лук и выкладываем его на тесто тонким слоем. Рыбу нарезаем средними кусочками, солим, посыпаем специями и выкладываем на лук. Края пирога намазываем взбитым яйцом, чтобы они подрумянились и ставим пирог в разогретую до 230гр на 30 минут.
Приятного апетита!
