Язык...

как не готовила?...это же потрясающе вкусно)...

рецептов много....самый простой - сварить, как любой бульон, не забыв положить лавруху, лук и морковь....только после закипания долго варить, часа 3....потом очистить от шкурки (она с готового очень легко слазит, если не слазит, значит недоваренный)....и есть...в салат можна...или так...

для деток кстати, это самое классное мясо, его первым вводить советуют)

еще запечь можна...

Отварите, под холодную проточную воду сразу, почистить прямо под водой, нарезать ломтиками 1,5 см, обжарить с двух сторон (посолить/поперчить), выложить на блюдо, на каждый кусочек чеснок давленый, майонез. Посыпать рубленой зеленью. Вкусно нереально! Любиме блюдо моего сына

Можно салат сделать(очень вкусный) - отварной язык, 2-3 соленый огурца, 2 свежих помидора (все порезать кубиками), 1банка зеленого горошка, зелень укроп,петрушка, добавить майонез и смешать.

Отварить, а потом как колбасу! Мням)))) С хреном, с горчицей!)))) ТОЛЬКО НЕ ПЕРЕВАРИТЕ! Варить надо 1.5-2 часа, в зависимости от размеров.

О, обожаю язык! Даже просто отварной, можно потушить потом в сметане, можно салатик с яхыком отварным сделать......Варить долго надо, потом кожурку снять.

Варить!!! И уплетать за обе щёки с хреном!!!! ААааааа!!! Ням-ням!!!

обожаю его - я его просто варю и еееееем. можно салат сделать

Сварить и в салатик :)