Готовила к новогоднему столу. Идею когда-то давно видела в интернете, но в итоге сделала чуть иначе, получилось вкусно и красиво.
Итак, основные продукты:
* блины
* сыр плавленный (в ванночке, любой на ваш вкус)
* икра красная
Для блинов (кол-во продуктов расчитано на 6-8 блинов)
молоко - 250 мл
яйца - 1 шт
раст масло - 1 ст лож
сахар - 0,5 ст лож
мука - 100 гр
0,5 чайн лож гашеной соды
соль - 1 щепотка
Смешиваем яйцо, сахар и соль - взбиваем. Вливаем растительное масло, молоко, гашеную соду. В конце муку.
Выкладываем готовый блин, намазываем на него плавленный сыр и аккуратно сворачиваем рулетиком. После этого острым ножом нарезаем этот рулетик, как роллы. И сверху на каждый выкладываем икру.
Готово. Приятного аппетита!
