Девочки , подскажите провереный, вкусный и простой рецепт кекса! Потому как то что в книжке от хлебопечки написано - просто страшно готовить.
Нужен рецепт кекса для хлебопечки
Банановый кекс с грецкими орехами
слив.масла - 100 гр., сахар - 175 гр., яйца - 2 шт., мука - 200 гр., бананы - 200 гр., сметана (можно йогурт) - 6 ст.л., пекарский порошок - 1 ч.л. (я содой земеняю 1/2 ч.л, погасить лимоном или уксусом), изюм - 125 гр., (иногда не добавляю), грецкие орехи - 75 гр.. Все смешать, вылить в ведерко и выпекать.Можно и увиличить ингридиенты, только время выпечки тоже увеличить.
Приятного аппетита!
Вес 0,5 кг
Режим выпечки "Кекс"
Ингридиенты:
сливочное масло 115 гр. (растопить)
золотистый сироп 150 гр
сахарный песок 75 гр
апельсиновый мармелад 75 гр
все ингридиенты поместить в кастрюлю, нагревать, пока сахар не расплавится. Дать немного остыть, после чего вылейте в форму для хлеба.
Добавьте молоко 175 мл
яйцо 1 шт
пшеничную муку 280 гр
разрыхлитель муки 2 ч.л.
пищевую соду 1 ч.л.
щепотку соли
Золотистый сироп:
100 гр. меда
50 гр. коричневого сахара
25 гр. воды
Все кипятить на медленном огне до золотистого цвета.
После выпечки и охлаждения кекс можно украсить сверху:
140 гр жирного творога (прощай стройная фигура), 40 гр. сахарной пудры, 20 гр. апельсинового мармелада смешать в блендере. Нанести поверх кекса.
Bon appetit ![]()