Вчера по дороге домой купила свежую рыбку, а если точнее пеленгаса, вначале хотела запекать целиком в фольге, а потом так вдруг ухи захотелось, пришлось искать другой рецептик, чтоб и уха и рыбка приготовленая получилась вот, что нашла правда фото не оч. впечатляет, НО получилось вкусненько сестра с МЧ приезжала аж за ушами трещало))). Немного поменяла последовательность как в обсуждениях писали вначале картошку, потом рыбку, а сверху лучок и морковку, а еще для соуса взяла 2 ст.ложки сметаны и смешала с 2 ст. л. майонеза (получился ОЧЕНЬ вкусный соус в итоге когда все протушилось) ну и чеснок не давила, а просто порезала тоненькими кружальцами 1 зубчик))). Советую попробовать)))