Рулетики из лосося...ммм...))

• 200 г слабосоленой форели или семги
• 2 средних огурца
• сливочный сыр (Филадельфия, Маскарпоне) или густая сметана

Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками.Рыбу нарезать тонкими пластиками (я использовала уже нарезанную рыбу). Смазать сыром,Выложить огурец, Свернуть рулетик, и нарезать рулетик кусочками 1-2см.При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками).На огурцы выложить рулетики!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))