Кабачки

"Фаршеровано-тушаные кабачки" - мои любимые!!!!!!!!!!! :

Режим кабачки на бросочки (где-то 4-6 см).Вынимаем серединку(типа фаршерованая картошка),но мякоть не выбрасываем! Обсыпаем мукой,и поджариваем на масле.Остывшие кусочки наполняем фаршем(как на котлеты).Складываем в кастрюльку,но на  дно кладем ту мякоть,которую винимали,что б неподгорели.Каждый шар легонько солим перчим,посыпаем тертой морковкой, резаным луком,чесночком.Заливаем водичкой с томатной пастой и сметанкой.

П.С Их можно не только тушить на плите, но и запекать в духовке.Но мне кажеться ,что тушаные вкуснее.

ну все блин! начиталась я тут рецептов.. и что мне тепрь на работе делать с урчащим желудком?!!!!

Вот очень хороший рецепт:

ссылка

И вот ещё лёгкий и вкусный:

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/213404

я запеканку люблю очень)))

нижний слой -кабачки,потом обжаренный куриный фарш а сверху помидоры+сыр!!!и на 45 минут на 180гр...мм))очень вкусно)))

я оладьи делаю

У нас прижился рецепт фаршириваных грибами .
Выбираешь средненькие молоденькие , ложечкой выскребаешь сердцевинку- лодочки готовы
Готовичь начинку. Мы любим грибочки. Начиняешь и в духовку, мин 20. Посыпаешь тертым сыром и еще мин 5-10. К празднику шавуот :)

бабушка суп из кабачков варила! только он у нее не на мясном бульоне был, а просто в воду закидывала обжаренные кабачки, ну там по вкусу помидорки, картошечка, да что хочешь)) Вкусно!!!

Жареные с чесноком)))))

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/405537 моя пламенная страсть

а мои видела?

Кабачки с чесноком и морковью. Потушить.