Войти

как делать блинчики на гречневой муке?

Лучший ответ

Марина
доча, 14 лет Москва
я делаю 50% пшеничной на 50% гречневой,потому что в гречке нет или совсем мало клейковины,они не получатся. Делаю 500мл молока, сахар,соль, яйца 2 штуки, и оливковое масло вливаю в готовое тесто. Получается очень вкусно ))))
1
02.06.2010
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
Спасибо! Я наверно, заварила ее кипятком. Хотя обычные блинчики выходят супер.Но, видимо, этот рецепт не для гречишных.
0
02.06.2010
Марина
доча, 14 лет Москва
ничего я тоже первый когда купила думала гадала как же готовить,а потом купила журнал Гастрономъ и там как раз делал шеф-повар гречневые блины с деревенским салатом кажется,ну я и повторила за ним рецепт получилось здорово, в рецепте было указано муку пшеничную добавлять. 
0
02.06.2010
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
ой, ням! Я тож в след раз с салатом забацаю. Спасибо за идею!
0
02.06.2010
Марина
доча, 14 лет Москва
не за что )))
0
02.06.2010
Vova Raiko
Vova, 14 лет 9 месяцев Мозырь

Оля, я тоже заваривала кипятком, первые два блина рвались, потом пошли, как по маслу

0
07.06.2022
Vova Raiko
Vova, 14 лет 9 месяцев Мозырь

Марина, я тоже делала наполовину с мукой пшеничной. Но делала,заливая молочно-яичную смесь кипятком. На вкус просто сказка...

500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. сахара, четверть ч.л. соли, 1 стакан гречневой муки, 1 стакан пшеничной, 300 мл кипятка, 3 ст.л. оливкого масла...

0
07.06.2022
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 2 месяца Симферополь
У меня и без пшеничной хорошо и вкусно получаются. Выкладывала рецепт здесь. Он прост до безобразия :-))
0
04.06.2010
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
действительно все просто! Спасибо ! Взяла в  закладки. Надо попробовать.
0
04.06.2010
добавьте немного пшеничной муки, я както смотрела передачу(готовим дома вроде)и там тетя делала  блинчики с гречневой мукой и советовала добавить немного пшеничной,т.к в грече нет клейковины
0
02.06.2010
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
спасибо большое. Попробую!
0
02.06.2010
Ирина
Фёдор, 29 лет 4 месяцаВарвара, 18 лет 2 месяца Белгород
Нужно половину гречневой муки и половину пшеничной в гречневой нет клейковины, блины разваливаются.
0
02.06.2010
Оля
Илья, 26 лет 5 месяцевНикита, 17 лет 3 месяца Санкт-Петербург
поняла! Спасибо!
0
02.06.2010
Есть кислое молоко, мука. Нужно испечь блинчики. Получится? Оладики как в садике

Похожие записи