Я готовлю с разными морепродуктами- рыба, креветки, мидии, морской коктейль.
В этот раз обошлась мидиями.
Первым делом обжарила замороженные мидии на большоом огне в течение 5-7 мин. посолила и отложила их на тарелку.
Лук с морковью посолила, обжарила в течение 5 минут
Сверху на морковь с луком высыпала длиннозерный рис, посолила, залила горячей водой в соотношении- 1 часть риса на 2 части воды. Закрыла крышкой и готовила на маленьком огне 25 мин.
Перед выключением огня закинула покрошенный чеснок, перемешала и закрыла крышкой. Специй больше не кладу, т.к. этот плов еще ребенок кушает.
В этот раз обошлась мидиями.
Первым делом обжарила замороженные мидии на большоом огне в течение 5-7 мин. посолила и отложила их на тарелку.
Лук с морковью посолила, обжарила в течение 5 минут
Сверху на морковь с луком высыпала длиннозерный рис, посолила, залила горячей водой в соотношении- 1 часть риса на 2 части воды. Закрыла крышкой и готовила на маленьком огне 25 мин.
Перед выключением огня закинула покрошенный чеснок, перемешала и закрыла крышкой. Специй больше не кладу, т.к. этот плов еще ребенок кушает.
