Торт на пробу.
Прежде чем заказать торт на свадьбу(из 2-х чемоданов-1 белый,2 чёрный),заказчица захотела сделать пробный...чёрный,небольшой и без фигурок.В нём 2 кг. Ей важно было увидеть его в живую и узнать вкус.
Я отдала его ещё днём,но решила не выкладывать на ББ,пока она не скажет,понравилось ли по вкусу ей и гостям (гости были,т.к. совпало,что имено сегодня они подавали заявление,мини-праздник был)
Ну и раз я всё-таки пишу и выкладываю фото,значит понравилось.Написала,что очень довольна,будет заказ на свадьбу :))
Я конечно же...как всегда вижу кучу недостатков,которые надеюсь не допустить в следующих тортах-чемоданах.
Вот и сам торт.
В разрезе.
Бисквит-шоколад на кипятке (я влюбилась в него!)
Начинка-творожное суфле.
Пропитка-сироп с ликёром VANA TALLINN.
