Была недавно в гостях у сестренки, она мне подсказала рецептик сырного супчика. Варится быстро и получается вкусно. Моя девочка лопала за обе щеки. И мужу тоже суп понравился. Вот выкладываю рецептик. Может кому пригодится.
Рецепт:
Продукты на кастрюлю в 2,5 литра.
Поставить на плиту воду (где-то литра 1,5), когда закипит добавить 3 средние картофелины, порезанные мелким кубиком. Когда закипит-лук(1 среднюю луковицу), тоже мелко порезанный, закипит-морковь мелким кубиком(1 большую), закипит-свежую капусту мелким кубиком (половинку маленького кочана). Посолить. Когда овощи сварятся добавить потертый на терке колбасный копченый сыр грамм 200 (у меня был "Орбита"). Паварить пару минут и отключить. Перед подачей каждую порцию посыпать св.укропом и добавить сметану. Приятного аппетита.
(Продукты брала на глаз, так что корректируйте под свой вкус).
И фото:
Как-нибудь для себя приготовлю с грибами, а то ребятёнку еще рано грибы, а муж их не ест.
