Торт "Наслаждение" - очередной ремейк - "Для ленивцев"
Печенья, пирожные, торты, пончики, кексыВ порыве тотального наваждения по торту "Наслаждение" был изготовлен очень ленивый тортик.
Изготовлен он был на фазенде, где потребности безграничны, а кулинарные ресурсы ограничены. Посему, брались кислые ягоды - черная и красная смородина плюс малость клубники, или черная смородина и крыжовник плюс малость малины. А вместо бисквита пришлось воспользоваться печениками "Юбилейное". Ацкая садость печеника вкупе со сладкой заливкой компенсировала кислые ягоды. Итог - съели)
БумаШка
2 пакетика желатина "д-р Ойткер" (или 3 ст л) замочить. на 30 мин в 150 г воды негорячей. в это время взбить 500 г сметаны с 1 стакан сахара (без экстаза, просто до растворения), и помыть \ обсушить ягоды. Далее - нагреть желатин до растворения, вылить в сметану, взбить. потом глубокую миску выложить пищевой пленкой, и слоями - ягоды и ломаное печенье (уйдет 1,5-2-2,5 пачки, в зависимости от миски и количества ягод). и заливать сметаной с желатином. застынет сам даже без холодильника (но с ним, ессно, всяко быстрее)
14.07.2010
Ответить
