вот решила овощное рагу приготовить, раньше не готовила потому что не любила это все....а тут муж уговорил сделать попробовать а вдруг мне понравится...вот я купила овощи кабачок, баклажан, помидор, морковка, перец, в какой последовательности тушить, что то ведь быстрей тушится а что то медленнее...может кто рецептик даст как вкусно приготовить?
Ставрополь
к твоим ингридиентам можно еще картафель добавить. Сначала морковку с луком обжариваешь, затем баклажан (он готовится не дольше кабачка, но если его сначало поджарить, а потом тушить вкуснее), затем кабачек, затем перец и помидор!!!! За сек 30 перед тем как выкл огонь зелень + немного (ну или много!!! как любите) чеснока!!!!
0
26.07.2010
Ответить
Москва
я тушу все подряд, даже не смотрю что быстрее сготовится
Иногда, прежде, чем тушить в кастрюле - слегка обжарю на сковороде. А недавно стала добавлять в рагу семена кунжута - вкуснотень!
Иногда, прежде, чем тушить в кастрюле - слегка обжарю на сковороде. А недавно стала добавлять в рагу семена кунжута - вкуснотень!
0
26.07.2010
Ответить
Москва
а я все овощи запекаю в духовке, потом мельчу, солю, перчик черный добавляю, зелени и все готово. Очень вкуно получается.
0
26.07.2010
Ответить
