заготовки на зиму для малыша - КАКИЕ?
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Девочки, а какие заготовки вы делаете на зиму для ребенка-малыша - варите, морозите, консервируете? что и как?
Поделитесь опытом, ПОЖАЛУЙСТА!
MashaKhaustova
ягоды замораживаю, зимой морсики делаю. И овощи: кабачки, перчики, цветную капусту замораживаю. Потом рагу и запеканки делаю.
10.09.2010
Ответить
Надюшка_М
У меня морозилка обычная. Заморозила: кабачки (кубиками), перец болгарский (кубиками), цв.капусту (соцветиями), черную смородину. Ну больше у меня не помещается:)))
09.09.2010
Ответить
Ольчик
Извините что влезаю... А из покупного Вы что-нибудь замораживаете? Интересно про фрукты чтобы компотики делать... Дача есть, но свекровь все варенье варит... Уже весь балкон заставлен... Никто не ест а она все варит и варит)))
09.09.2010
Ответить
MashaKhaustova
перцы свои не вырастают, покупаю привозные с юга (не импортные!) и замораживаю. И ягоды у местных бабулек покупаю, когда свои не уродятся
10.09.2010
Ответить
Елена
Я заморозила кабачки (почистила и нарезала) очень любит их с кртошкой. Также заморозила вишни, малину для компотов на зиму. А еще мне мама очень много законсервировала сливового пюре. Сын его обожает и тем более все продукты с дачи родителей, полезней чем покупать все баночное. Еще зелень - петрушку и укроп (помыть, высушить и мелко нарезать) в суп добавлять зимой.
09.09.2010
Ответить
Елена
Сливы почистить, порезать, измельчить в блендаре, добавить немного сахара, довести до кипения и в банки.
10.09.2010
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
ООО да я так же зелень стала замораживать, мелко режу и в отделения для льда, ка раз на суп или омлетик)))
Лен, а если не сложно может расскажешь как пюре из слив мама делает. А то в эти выходные мама привезет из деревни слив много и что с ними делать пока ума не приложу...
09.09.2010
Ответить
Елена
Узнала. Сливы почистить, порезать, измельчить в блендаре, добавить немного сахара, довести до кипения и в банки.
10.09.2010
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
Ягоды с бабушкиного огорода и до рождения морозила, а после родов так еще больше стала морозить. У нас компоты из ягод каждый день, сок стараюсь покупной давать крайне редко и то когда удобно ехать куда-то далеко и боюсь что забродит.
В первый год морозила кабочки и тыкву с огорода бабушкиного, но уже после 1,5 он стал хуже есть да и пюре уже не делала.
Так что в этом году вся морозилка лишь в ягодах.
В том году пыталась с песком перетереть малину чернику в банки из под дет. питания ну типа на один разок, но как то с блинами не пошло у нас - в этом году не стала делать.
09.09.2010
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
это еще моя бабушка, просто ее с мая по октябрь вывозим и она возясь с огородом себя лучше чувствует))) ну и нам пригодится)))
09.09.2010
Ответить
♥ღஐ♥RadistKKat♥ღஐ♥
у меня в отм гоуд была морозильная камера от папы моего досталась, в этом году после ремонта остался лишь холодильник мой старенький с 2,5 отделениями - нам хватате в этом году)
09.09.2010
Ответить