Очень вкусно!!! Готовится быстро и легко!!!
Очень нравится мне эта запеканка)))
Значит, что потребуется:
качан цветной капусты (можно и замороженную)
3 яйца
1 ст. л. майонеза
50-100 гр. муки
сыр тертый
соль, перец
+ можно еще молоко, где-то 50 гр.
Значит так, если цветная капуста свежая, то разбираем ее на соцветия и засыпаем в кипящую соленую воду. Варить 7-10 мин. (не больше). Слить в дуршлак.
Смешать яйца, майонез, специи, муку - в однородную массу. Взять форму для духовки и смазать ее маслом. Выложить в форму цветную капусту (я люблю красивенько - соцветиями вверх), залить смесью и сверху посыпать тертым сыром.
Ставим в разогретую духовку на 15-20 мин. 180 гр. (я делаю 15 мин. при 180 гр. и 5 мин. 200 - чтобы подрумянилось)
Получается вот такая красота
