В салатик, под селедочку, да и просто, т.к. вкусно, я мариную лучок так
ЛУк заливается кипятком, туда ложка сахара, соль по вкусу, уксус и подсолнечное масло. Всё это пробуется, чтобы маринад был по вашему вкусу, оставляем на минимум 15 минут
Обалденно просто!
Это для тех кто еще не знает....