Войти
Ита
Ита → Кулинарное сообщество / Блюда из макаронных изделий и паста
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев

Наш лагман

Последнее время просто подсели на него. Быстро, вкусно и недорого!

image

Лапшу я беру готовую. Обжариваю лук, чеснок, морковь, картофель, перец болгарский, добавляю помидоры, потом мясо кусочками. Заливаю бульоном (или просто кипятком) и тушу минут 50. В конце добавить зелень и приправы.

Посмотрите еще 20 записей на эту тему
Насти Карди
Насти Карди
Полли, 22 года 1 месяцПрохор!, 16 лет 6 месяцев Новосибирск
будет еще вкуснее если мясо (баранину) сначало поджаривать с луком прям в кастрюльке - чуть чуть!
А лапшу все подходящую найти никак не могу...хоть иди в кафе и проси))) тоже люблю лагман делать
0
01.10.2010
Ответить
Привалова Евгения
Привалова Евгения
Даниил Дмитриевич, 16 лет 11 месяцев Шахты
вы похоже разбираетесь)) сами сделайте:) тесто такое же как на куриную лапшу)
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев

Да брось... Я рядом в обычном магазине брала.. А в супермаркетах вообще полно... Любая на выбор. Так и написано - для лагмана.

ПС А ты баранину сначала вымачиваешь в чем-то? Я говядину брала, но хочу попробовать баранину...

0
02.10.2010
Ответить
Насти Карди
Насти Карди
Полли, 22 года 1 месяцПрохор!, 16 лет 6 месяцев Новосибирск
я сразу с бараниной делала всегда - т.к. выросла в южной стране и там на других мясах как то и не далают...нет не вымачиваю, просто в совокупности варю около 2 часов, плюс еще если обжаривать
0
02.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Понятно! Спасибо!!!!
0
02.10.2010
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
а самой лапшу можно сделать?
0
03.12.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
03.12.2010
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны

как простую домашнюю?

0
04.12.2010
Ответить
Насти Карди
Насти Карди
Полли, 22 года 1 месяцПрохор!, 16 лет 6 месяцев Новосибирск
это сложно оч - нашла наконец готовую ручной лепке в "Бахетле"
0
04.12.2010
Ответить
Привалова Евгения
Привалова Евгения
Даниил Дмитриевич, 16 лет 11 месяцев Шахты
даааа лагман это вкусная вещь)))))) у нас её часто готовят
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
О, у вас там еще и специи такие, что язык проглотишь!!!! Я привозила южные специи, вот это была вещь!!!! А у нас в Омске такого не купить!
0
01.10.2010
Ответить
Привалова Евгения
Привалова Евгения
Даниил Дмитриевич, 16 лет 11 месяцев Шахты
да, что есть то есть....знаете, с горным чабрецом например не сравниться никакой другой, даже наш, донской (я сама с Дона)
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Эх, не дразнись!!!! Когда мы еще на юге окажемся...
0
01.10.2010
Ответить
Привалова Евгения
Привалова Евгения
Даниил Дмитриевич, 16 лет 11 месяцев Шахты
все молчу молчу))))))))))))))
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
image
0
02.10.2010
Ответить
солнечное утро)
солнечное утро)
Мария, 11 лет 4 месяца Брянск
Как аппетитненько звучит))) сегодня на ужин приготовлю. Спасибо за рецепт.
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Прияного аппетита!!!
0
01.10.2010
Ответить
***Zinulya***
***Zinulya***
Карина, 16 лет 4 месяца Калининград
впервые вижу такой рецепт лагмана. полет фантазии тоже включаю.и такое готовила. правда называла просто подлив с лапшой)))
0
11.12.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Это, типа, наезд?
0
11.12.2010
Ответить
***Zinulya***
***Zinulya***
Карина, 16 лет 4 месяца Калининград
улыбнулиimage
0
13.12.2010
Ответить
***Zinulya***
***Zinulya***
Карина, 16 лет 4 месяца Калининград
ты че лагман готовить не умеешь?! ЭТО НАЕЗДimage, а я написала комментарий к фото.и даже про себя чуток рассказалаimage
0
13.12.2010
Ответить
♥๑ஐ๑♥Вера♥๑ஐ๑♥
♥๑ஐ๑♥Вера♥๑ஐ๑♥
Настена, 23 года 1 месяцКолька, 16 лет 10 месяцев Омск
Надо приготовить...выглядит аппетитненько)))) А лапшу отдельно варить или вместе все?
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Лапша отдельно варится, потом заливается мясом.
0
01.10.2010
Ответить
♥๑ஐ๑♥Вера♥๑ஐ๑♥
♥๑ஐ๑♥Вера♥๑ஐ๑♥
Настена, 23 года 1 месяцКолька, 16 лет 10 месяцев Омск
Все - воскресный обед - дело решенное!!! Спасибо!!!
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Приятного аппетита!!!
0
01.10.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 10 месяцевНиколай, 12 лет 11 месяцев Барнаул
а картошка с макаронами как сочетается?
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Так лагман делается. Я так понимаю, что картошка (я 1 штуку положила) придает наваристость... Крахмал ведь..
0
01.10.2010
Ответить
Lo
Lo
Лев, 16 лет 10 месяцевНиколай, 12 лет 11 месяцев Барнаул
аа, а я думала несколько картошин надо
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Не, 1-2 вполне хватит!
0
01.10.2010
Ответить
Привалова Евгения
Привалова Евгения
Даниил Дмитриевич, 16 лет 11 месяцев Шахты
а вы никогда не делали куриный суп с лапшой, звездочками или с паутинкой? примерно так же картошка с макаронами сочетается и в лагмане)))))))))
0
01.10.2010
Ответить
Юлия СК
Юлия СК
ДАРЬЯ, 17 лет 3 месяца Ливны
А  можно подробнее,сколько картошки,чеснока и т.д?
0
01.10.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Ну на 700 гр кусок мяса ушло - 1 луковица, 5-6 зубчиков чеснока, 1 картошка, 1 морковка, 1 перец, 3 помидора.
0
01.10.2010
Ответить
Ирина
Ирина
Алена, 29 лет 4 месяцаМашенька, 17 лет 1 месяц Санкт-Петербург
Спасибо за рецепт. Наконец приготовила. Очень вкусно!)
0
03.12.2010
Ответить
Пользователь удалён
Пользователь удалён
Комментарий удален
0
03.11.2010
Ответить
Ита
Ита
Сыночек, 19 лет 5 месяцевДочек, 16 лет 8 месяцев
Нет, не обязательно!
0
03.11.2010
Ответить
ЛАЗАНЬЯ МЯСНАЯ Лазанья...

Похожие записи

Лагман
Лагман
Лагман
Лагман.
Как готовить лагман