Кто знает ,как приготовить вкусные канфетки?

был у меня где-то рецепт.. но я сейчас не печатник - рука в гипсе...

да что его делать то? я себе в детстве часто делала. сахарный песок разогреваете на сковородке на медленном огне, пока не превратится в карамель, и сразу (а то застынет!) выливаете в форму. можно вставить также в форму палочку, чтобы потом за нее можно было держать. только не передержите на сковороде, а то потемнеет и будет горчить. как начал таять, можете помешивать, а как принял желтый цвет и превратился из песка в жижу, сразу снимайте с огня. и, кстати, много сахара не насыпайте, только чтобы дно сковороды закрылось. когда выльете в форму, на сковороду налейте воду, этот сироп можно будет потом добавлять в чай. и, думаю, в петушки можно немножко ванили добавить, но это не обязательно.