Вот, булькают на плите...Мое фирменное блюдо, готовятся элементарно:
- Сердечки куриные 1,5 кг
- 2 средние луковицы
- сметана 250 гр
- соль, перец
Главный напряг - почистить сердечки. Потом - элементарно! Обжариваем 3-5 мин на сковородке, добавляем нарезанный полукольцами (или кому как нравится больше) лучок, сметану, на маленький огонь и тушить минимум час, под крышкой. Лучок со сметаной превращаются в густой соус, и вкус у блюда необычный. Я на гарнир обычно спаржу готовлю, или рис с овощами;))
Приятного!
