Москва
приготовить зажарку на ваш вкус,у меня (лук,морковь,помидорка)налить бульон 1стакан выложить туда картофель,затем выложить поверх него голубцы(начинка; фарш любой,рис отварной,обжареный лук)и долить бульон покрывая им на 2 пальца голубцы,чтоб они не всплывали накрыть сверху тарелку"как прес"на нее поставить бокал с водой например и варить на медленном огне 50 минут!
Белгород
а у меня никогда не получается по-человечески завернуть их в капусту)))))))))) в итоге, пару штук делаю в капусте, а остальные как тефтельки бросаю)))
кстати, я вместо бульена заливаю половина воды / половина томатный сок, а под конец добавляю немного муки, разведенной в теплой водичке. и конечно, перец: смесь перцев, черный молотый, черный горошком и лаврового листика побольше)
Москва
Белгород
Джанкой
Москва
