Нужен рецепт легкого тортика
РЕЦЕПТ Тортик "Кокосово-маковый"
•Корж бисквитный (из магазина) - 1 •1 банка кокосового молока -400гр. •Сливки 30% -330гр. •Сахар -120 гр. •Мак- 4ч/л •Сок лимона -по вкусу. •Консервированные персики - 2-3 половинки. •Желатин. 1.Мне нужен был небольшой тортик, и я такое вот сделала. 2.Замочить желатин в холодной воде. 3.Поставить варить кокосовое молоко с сахаром и маком,через пять минут добавить сок лимона (попробовать!) положить туда разбухший желатин, снять с огня и мешать до полного растворения желатина.Пока остывает в большой посудe взбить cливки с ч/л ванильнога сахара. 4.Разрезать пополам корж.В cливки выложить остывшее кокосовое молоко, взбить.Подождать пока начнет густеть и нанести на корж половину,и порезанный кубиками персик. Накрыть второй половинкой коржа и выложить оставшийся крем. Украсить по желанию.
Я делала с клубникой. Первый раз с желатином. Думала не получиться. Получилось!


Делала в разъемной форме, обложтла бортики пленкой пищевой