Решила спечь пирог из дрожжевого теста (первый раз). Замесила опару, а она у меня не пузыриться - 2 варианта:
1) что-то не так сделала (что скорей всего)
2) дрожжи (не сухие) лежали в холодильнике около месяца, может испортились
Что делать? Неужели это моя первая и последняя попытка дрожжевого теста?
Вот добавила еще чуть-чуть муки, вроде немного пузырьков появилось, делать ли дальше тесто?
