вот тортик готовила для мужа,хотела для сестренки но побоялась дать ей так как там была малина и кокос, ну очень вкусный тортик.похож на торт раффаэло
корж бисквитный:
мука - 1 стакан (100 г),
яйца - 4 шт,
сахар - 1 стакан (180 г)
сода гашеная с уксусом ( 1 чайная ложка соды)
***Яйца взбить миксером в пышную пену.Затем, постепенно добавляя сахар, взбить до образования густой пены.добавляем соду гашеную с уксусом и мешаем.Постепенно добавлять муку.
крем:
200 грамм сметаны
3/4 стакана сахара
взбить в одну массу
для начинки:
200 грамм замороженной малины грецких орехов(молотых)
украшения:
кокосовая стружка и грецкие орехи
