Котором спасаюсь в последнее время (можно сказать его и ем только), очень вкусно, сытно и сладко (когда по сладком особенно тоскуешь).
Все просто:
кефир 1 % - 1 чашка,
1 чашка клубники (у меня замороженная, только размораживаю конечно сначала)
0,5 чашки молока 1%,
4 таблетки сахарозаменителя и ванильный сахар по вкусу.
Все сбиваем ручным блендером в широкой и глубокой миске (это важно) тогда получается густая и стойкая пенка ммммням. Можно пить так, можно засыпать хлопья. Как вариант забивать в такую смесь желе и будет вкусный десертик.
Кстати для меня сахарозаменитель стал настоящим открытием, а раньше как-то и не задумывалась что без сахара можно обойтись но и не страдать без сладкого))
