Не худею!

Поделитесь, а как делаете творог? И как потом расчитываете его калораж?
16.02.2016
Я делаю в мультиварке, у меня два рецепта, последний менее жирный. Молоко 3,2% - 2 литра, кефир 1%- 2 литра. Выливаю мололоко в мультиварку, ставлю на подогрев на 30мин, нужно следить, чтобы молоко было теплым не более 50-60град, после 30мин, переключаю на режим йогурт у меня это 40градусов и остааляю на ночь на 8часов (хотя делается за 5 часов). Утром в марлю отвеситт и творог готов)) Из этого количества получается 1,2-1,3 кг творога. Еще рецепрт 1л кефира + 3л молоко. Но в первом лучше отходит сыворотка. С жирностью и калориями сложнее считала в интернете по формуле, выходит 7-8% . Возможно жирнвато, зато я это точно знаю, а не читаю составы производителей, которые врут. Взяла калории творога 8% это 138кал на 100гр. Можно сделать на обезжиренном молоке будем меньше. Молочку беру в "Избенке"то есть хранение 5-7 дней.
17.02.2016
Спасибо огромное! Как здорово, сегодня на ночь поставлю... Мало того, что никакой гадости, еще и экономно!
17.02.2016
На здоровье! Экономно очень, сама не нарадуюсь))) еще сыворотка, которую сливаете очень полезная, мне по вкусу не нравится, но пью стаканчик в день. А так из нее блины на ц/з муке отличные выходят, диетические)
17.02.2016
Точно, ее же можно и не выбрасывать. Спасибо за совет!
17.02.2016
А что это за мука такая цельнозереовая? А на овсяной муке не получится? И как блинчики такие готовите? Можно рецепт?
17.02.2016
И на овсяной конечно получится)) Цельнозерновая пшеничная мука, есть в Ашане и много где. Рецепт, честно говоря, на глаз, два яйца ( в последнее время три белка) сыворотка около литра и мука на глаз, пока тесто не станет блинным. Сыворотку заранее достать из холодильника, чтобы не холодная. Соль щепотку и сахар (у меня стевия или другой заменитель)
17.02.2016
Получается оооооочень вкусно, ни один покупной рядом не стоял, а если не сильно "отжать", то получится мягкий творожок, даю ребенку))
17.02.2016
Мне кажется,вот это самое проблематичное,сбрасывать вес ниже 57-56 кг.Он просто не уходит.У меня после родов было 60 и до 57 ушел без особых нагрузок и диет.Сейчас вот 2 недели на ПП,есть небольшие физ нагрузки-ушло всего 500 г.Это за 2 недели!!!!!Для меня идеальный вес 54 кг.При всем при этом,фигура не будет идеальной-бедра мое проблемное место.Но я знаю,что ниже-это только путем жестких диет,а мне это не надо.Так что,может все таки ваш вес-это замечательный вес для вас,и фигуру стоит поддерживать за счет тренировок?
16.02.2016
Видимо у каждого есть точка,после которой организм не хочет отдавать. Тоже знаю, что если буду есть на 1200ккал, то конечно похудею, но мне такого похудения не нужно. Хочу здоровое питание, уже не 20 лет)))) Ноги это моя самая большая проблема, живота нет, грудь есть! Вот сейчас стараюсь налегать на тренировки, купила домой гриф, были гантели разборные. Становая тяга, приседания, Джиллиан, очень жду эффекта, может тогда не на кг смотреть, а на объемы!
16.02.2016
блин. вот та же засада! двое родов мелкому 4 мес. полное гв. 170 см и добеременные 57-58. сейчас 60-61...скинуть всего ничего а не могу...подзабила.занимаюсь минут по 15-30 как дети позволят. стараюсь питаться правильно и ну его нафик. вот откормлю и в зал подтягивать попу...а вес...может правда мой. мне так нравится но эти 57 добеременные гложуть....
16.02.2016
Мой вес ниже добеременного, да и вообще ниже того, что я у себя помню)) Но мысль о 50кг не дает мне покоя, я прям вся в этих подсчетах в этой еде, уже бесит, постоянно думаю о еде!!! А у вас хороший вес для роста, может и правда ваш)) я живу по теории рост минус 110)) поэтому и хочу 50кг А ниже правильно пишкт, нам с вами гормончики мешают, давайте не будем сдаваться!
16.02.2016
У вас после родов еще всего ничего прошло, дайте гормонам успокоиться. В смысле, продолжайте то, что делаете, но наберитесь терпения. Если вы еще к тому же кормите грудью, то пролактин многим не дает худеть.
16.02.2016
Спасибо за ответ. То есть я делаю все верно? Это организм бушует))) Итогда,если честно, руки опускаются!
16.02.2016
По тому, что вы описали - все верно. Если кормите грудью, то ккал в день даже мало. На ГВ сразу выделяйте 500 ккал. Итого у вас остается на нужды вашего организма всего 1000. Я бы даже слегка подняла калораж, если вы с ГВ, но тут смотрите по своим ощущениям - главное, чтобы вас голодом не накрывало. Думаю да - дело в гормонах. Руки пусть не опускаются, тк гормональный фон по щелчку не перестраивается, плюс - повторюсь - делать поправку на ГВ, если вы на нем, очень нужно.
16.02.2016
После завтрака я чувствую, что наелась. А вот после обеда (мне кажется он у меня плоный) я все равно чувствую голод, прям реально бы еще тарелку макарон съела! А ГВ у нас очень активное.
16.02.2016
Голод не надо. Если тянет на углеводы и если ребенок не аллергик, держите дома грейпфруты, зеленые яблоки и зеленые овощи. Где-то еще был рецепт ПП пиццы, у Марины Мандарины в дневнике, не хуже макарон пойдет. А с белком можно уже так не осторожничать, но тоже, конечно, в меру. Не отчаивайтесь и терпения наберитесь. Вполне может статься, что процесс похудения будет не очень активным, пока не свернете ГВ,
16.02.2016
Спасибо, вы прям вселили в меня уверенность)) а углеводов постоянно хочется, макароны ем 1-2 раза в неделю и жду этого дня как праздника! Макароны же можно?! А яблоки и грейпы можно есть даже если все калории расписаны?
16.02.2016
Значит, ваш калораж вам "мал", если вас на угли тянет. Макароны можно из твердых сортов пшеницы. Про грейпы и ЗЕЛЕНЫЕ яблоки я писала как про фрукты с минимальным содержанием сахара. Т.к. фрукты - это быстрые углеводы и похудению не способствуют, особенно, если вы их вечером едите. И если, например, банан или манго или хурма вечером для худеющей - непозволительная роскошь, то грейп, например, вполне можно себе позволить. И еще все таки хочу сказать - вы зря вцепились в цифру 50 на весах. Эти 50 могут при разном соотношении жира и мышц выглядеть совсем по разному. Я сейчас, например, вешу 65, и они выглядят намного круче, чем когда-то выглядели мои 58. Но если вы по телосложению эктоморф, у вас узкие длинные конечности от природы + небольшой рост, то 50 кг - еще как то оправданы для вас, но опять же - все зависит, из чего они состоят. Тощая кобылка - еще не газель.
16.02.2016
Про яблоки и грейпы поняла, у меня основном яблоки, морковь, режу и ем как чипсы)) Если калораж мне,все же, "мал", то чем его добить? Белком или углеводами, которых охота? Так боюсь повышать калории, кажется, что тут же разнесет))) Я не эктоморф точно. У мегя фигура, как у теннисисток)) не знаю, как описать, грудь есть, талия есть,живота нет, бедра есть))) Да я уже думаю, что надо теперь работать не на кг, а на качество тела, надеюсь Джиллиан мне поможет чуть подкачаться))) купила себе домой гриф гантели разборные, приседаю, делаю становую. Спасибо вам за советы!
16.02.2016
Добивайте калораж сложными углеводами. Каша у вас есть утренняя, до обеда включительно еще можете брать порцию сложных, тк у вас там омлет и курогрудь - это один сплошь белок. Добавьте туда сложных углей - гречка, макароны из тверд.сортов, дикий рис может быть. Добавьте немного, скажем, 4-5 стол.ложек, около 100 гр готового продукта. И посмоотрите, что будет к вечеру с голодом. Если не будет, так и держите рацион. Если будет присутствовать, догонитесь грейпом, яблоком. Вы, по описанию, мезоморф. Я тоже кстати, только талии у меня нет, а сама фигура изначально довольно атлетическая. Могу сказать, что в весе ниже 55 я выгляжу просто ужасно, но я выше вас на 8 см. И в принципе это касается всех мезоморфов. Им противопоказана худоба. Поэтому... не хочу "каркать", но вполне может быть, что достигнув 50 кг, вы не будете рады. Однако, как говорится, поживете-увидите. Может быть, будете заниматься спортом и ваши представления о теле мечты изменятся. Не за что, удачи!
16.02.2016
Буду экспериментировать))) Сейчас прочитала ваш пост про овсяную кашу, и задумалась, что в последнее время перестала чередовать каши, а "села" на овсянку, т.к в ней меньше всего калорий (а может и нет) и наверное опять начну чередовать. Решила убрать весы, немного отпущу ситуацию, буду тренироваться) Спасибо еще раз!
16.02.2016
Чередуете - правильно делаете. Гречка, пшенка - прекрасные сложные углеводы, да еще и с немалым кол-вом белка для растительных продуктов. Можно иногда есть ржаную кашу, перловую... в общем, выбор есть. Еще раз не за что)
16.02.2016
Может 53 и есть Ваш идеальный вес?
16.02.2016
Вы знаете, мне многие это говорят. Но я вижу, что нужно еще поработать, худышкой меня не назвать. Сейчас думаю сделать акцент на занятия, к сожалению только дома (
16.02.2016
Есть или не есть))Если фитнес вечером? Во сколько вы ужинаете?