Привет,всем худеющим. Кто знает подскажите как рассчитать,узнать % жирности творога домашнего.Я сама делаю из молока-молоко процентов 5%.Какой творог получится?Какие сливки?и какая сметана из этих сливок? Нигде не могу в интернете найти,как вопрос не задам все не то ищется.Если подобный пост был направьте.
Ольховатка
Как рассчитать процент жирности домашнего творога
Санкт-Петербург
Если с литра молока 50 г. жира, то, зная, сколько творога из литра получается, можно вычислить, сколько % жира составляют эти 50г в твороге. Вряд ли жир попадает в сыворотку, он весь в творог идет.
0
20.04.2016
Ответить