Марафон "ГЕРОИ МЕЧА И МАГИИ" - 7 день 4 недели 1 месяца

и вот что еще хочу вам сказать по поводу декабря.... а не повторить ли нам... в формате лайт-марафона без боев, командников и отчислений... опять снежинки будем вырезать, да оленей клеить с детьми...

В Подземелье прогремела очередная вечеринка! Не слышали? Мясная.

Был приглашен заморский гость, повар из Турции. И такого он наготовил! Тут тебе и мясо вяленое, и гуси, и колбаса. Но зря он так сладко улыбался, мантикоры не любят нежностей. Больше того повара никто не видел.

А на столе появились новые блюда:

1. "Мертвая плоть под скорлупой "

Или фаршированный кабачок говяжьим фаршем с приправами, посыпать сыром и в духовку на минут 40)

2. Пирог "В неволе"

Куриный пирог

Ингредиенты:

Вареное куриное филе 300г

Мука цельнозерновая 50г

Яйца 2шт

Молоко 150г

Сыр твердый нежирный 50г

Разрыхлитель 1ч.л

Приправы по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление:

Филе мелко нарезать. Взбить яйца с солью и молоком + мука и разрыхлитель + приправы. В тесто добавить натёртый сыр и куриное филе. Хорошо перемешать. Выпекать в духовке при 200 градусах 35-40 минут. Или в мультиварке.

3. "Кровавое месиво" или борщ с мясом

Говядину отварить. Морковь, свеклу на терке. Пережарить на сухой сковородке лук, морковь, свеклу, в конце добавить зелень и томатную пасту. В бульон добавить картофель, позже капусту. В конце овощи, чеснок, специи. Подавать со сметаной.

4. Тыквенный суп-пюре "А он испугался"

Состав:

Тыква - 1 небольшая или 1/2 большой

Морковка - 1 большая

Лук - 1 маленькая

Мясной фарш - 300 гр (у меня это говядина)

Картошка - 2 большие (по желанию, можно не добавлять)

Специи, соль, зелень - по вкусу.

Все почистить-помыть. Картошку и тыкву нарезать крупными кубиками, лук нарезать полукольцами, морковку натереть на крупной тёрке. Всё залить водой и варить до готовности картошки. Не забудьте посолить и добавь суповые специи, когда закипит вода!

Мясной фарш солим и перчим, формируем из него небольшие шарики (диаметр примерно 2-3 см) и отдельно варим в подсоленной воде с лаврушкой буквально 5-10 минут (не переваривайте, иначе мясо будет жестким!). Когда все у вас сварилось, с овощей сливаем воду в отдельную посуду, сами овощи хорошенько пюрируем до получения однородной массы, лучше использовать блендер. Жидкость, которою мы предварительно слили, можно использовать для регулирования консистенции пюре.

Суп-пюре разливаем по тарелкам, добавляем мясные шарики и зелень.

Приятного аппетита!

P.S. В оригинальном рецепте вместо овощного бульона пюре разводят сливочным маслом и сливками. Также в готовое блюдо очень вкусно добавлять тыквенные семечки и тыквенное масло - пальчики оближешь!

5. "Яд Мантикоры" Отварная курогрудь с соусом песто

Мясо режем, отвариваем :)

Соус песто :

Зелень много

Сыр твердый типа реджано

Орехи какие есть

Оливковое масло

Чеснок

Соль перец

В блендере бжжжжж

Готово

Мясо + соус # что-то невероятное

6. Заплывший мозг или вытекающая жижа))

Она же грудка-кармашек)

Внутри творог с зеленью, все в духовку и ням

7. "Дайте две!"

Куриные грудки моем, натираем солью, специями ( в следующий раз буду брать только перец). Оставляем на час. 1 л молока доводим до кипения , кладём в молоко грудки и выключаем плиту. Кастрюлю укутываем в полотенце или шубу) можно в шкуры убитого медведя. Остывать должно медленно и долго. 5-7 часов. Грудка получается очень сочной.

8. "Перемолотый" или "к нам не подходи, а то оттефтелим"

Берем фарш(у меня говядина+свинина нежирная), добавляем в него натуральные специи 1-2 ч. ложки (у меня прованские травы), затем щепотку соли, перчим, выдавливаем зубчик чеснока,морковку трем и мелко режем зеленый лук. Потом тщательно перемешиваем и лепим тефтели и пусть они постоят минут 5. Затем выкладываем тефтельки на сковородку на расстоянии друг от друга, заливаем все это водой, так, чтоб вода закрывала их наполовину и тушим 25-30 мин, периодически переворачивая тефтельки.

Ольгин из Подземелья написала трактат. Передаю дословно:

10 эффективных упражнений для спины

Оплот сегодня делает доброе дело для многих любителей Джиллиан(( Колени она выносит многих, а у некоторых и без Джил появляются проблемы.

5 упражнений на укрепление мышц и их закачку, чтобы сформировался хороший каркас для удержания костей коленного сустава в правильном положении. 5 упражнений на растяжку для того, чтобы связки становились эластичными.

СПИРИДОН ходил учиться.

Топ-10 белковых продуктов для похудения.

1. Диетические сорта красного мяса. Самые трудноусваиваемые, совершенно не подходят для тех, кто имеет проблемы с работой ЖКТ. Зато для здоровых людей - идеальный продукт для похудения: долго переваривается и свободных калорий после него остается немного. Готовить на гриле, отваривать или тушить без добавления соли, специй и пряностей. Употреблять не более 200 граммов в день.

2. Белое мясо птицы. Относится к диетическим сортам мяса. Отлично подходит грудка курицы или индейки. Можно за день скушать до 500 граммов за несколько приемов. Лучший способ приготовления - просто отварить, но в запеченном варианте тоже полезно. Приготовленное на гриле такое мясо суховато, зато его много не съешь.

3. Нежирная рыба, предпочтительнее морская. Чтобы сохранить полезные свойства рыбы, в которой много фосфора, кальция и других микроэлементов, лучше подвергать ее не слишком длительной термообработке. Речная рыба часто выращивается в искусственных водоемах, где чистота воды оставляет желать лучшего. Морская же более экологична, а мясо ее труднее переваривается. Подойдет отваренная или запеченная рыба. Жарка на сковороде исключается.

6. Твердые сорта сыра. Так же в опале у диетологов и совершенно зря. 50 граммов твердого сыра способны утолить чувство голода на 1,5-2 часа. Поэтому твердый сыр (жирность до 45%) - идеальный вариант для перекуса. А вот добавлять его в запеканки и другие блюда не стоит - это значительно увеличит их калорийность. Особенно полезен кусочек твердого сыра вместо завтрака. Он понизит аппетит и в обед будет съедено меньше.

9. Бобовые: фасоль, бобы, горох. На втором месте среди растений по содержанию белка. Полезнее всего молодой горошек и стручковая фасоль. В них, кроме белка, содержится еще огромное количество клетчатки и микроэлементов. К тому же в таком виде они лучше усваиваются организмом и менее калорийны. Их используют в пропаренном или отваренном виде. В сыром можно добавлять с салаты, готовить из них диетические низкокалорийные супы.

Некрополь сегодня снова огребет в шахте с ртутью и завтра в травмпосте будет весело.

Спири, теперь мы знаем твой минимум, старайся лучше, там в шахте двойное дно, плохо отожмешься-провалишься!!!

Отчет

Подземелье с поставленной задачей справилось!

Сопряжение завтра в травмопосте тусит опять за неимением ресурсов.

Отчет ща наваяю. Че-то недосуг нынче было.

Отчет за 7.10 (пардон, что поздно, больше не повториться такого)

Замок отчёт:

Ристалище отстроили вчера!

Завтра либо Травмапост, либо стройка портала славы... Все от исхода сегодняшней драчки зависит. Но если минимум Спири известен Булочке заранее, даже неинтересно как-то........

Мы вчера отстроили ручей для пегасов, но побыть пегасами практически никому не удалось - проскочили сразу в арку дендроидов)

Завтра будем строить поляну единорогов с бобовым прессом, надо бы снова в коняк трансформироваться)

Оплот сегодня шахту взял, мозг прокачал, ртуть поднял и даже по всем пустошам проскакал! Йехоу!