Второй белковый день позади, чувства голода нет и приходится себе напоминать - нужно поесть. Но по кашам я соскучилась )

Рецепт куриных маффинов:
все как всегда делала на глаз )
измельчить куриные грудки и лук, добавить специи по вкусу и выложить фарш в формочки для кексов. Фарш нужно размазать по стенкам чтобы получились корзиночки-основы
В них выложить помидор кубиками, зелень и сыр, залить это смесью яиц и молока.
И отправить в духовку до готовности.
Мне достались только два кексика, остальные схомячили нехудеющие члены семьи )
Углеводный день на завтра:
завтрак - овсянка на молоке с медом, банан, кофе
перекус - яблоко
обед - рис, крабовые котлеты, овощной салат, чай
перекус - банан
ужин - овощной салат, кефир