Я задавалась этим вопросом. Мне сказали тут, что пишу я фигню. Но перед началом снижения веса у меня был низкий ферритин, всего 4. И я 2 месяца не могла начать сбрасывать. Даже при совсем низкой калорийности, вес стоял. Я пила 3 месяца железо большими дозами и на 4й месяц вес стрелой полетел вниз. Хотя ем больше, чем первые месяцы. И у нутрициологов тоже нашла подтверждение информации. Так что те, кто ищет причины, почему вес не уходит, проверяйте и железо тоже. Пы сы. На истину в последней инстанции не претендую. Дефицит железа не всегда может приводить к нарушениям метаболизма. Но МОЖЕТ. Т.к железо участвует в переносе кислорода, необходимого для сжигания жира в тканях
Добрый день! Еще дополню, что если ферретин низкий, то мясом тут не обойтись и надо решатся на прием препаратов. Дозу назначает врач.