нашла рецепт хвороста
Мука--630г
сахар--две столовых ложки
яйца--6 штук
молоко--2 столовых ложки
пакетик ванилина
дрожжи -одна чайная ложка
масло топленое+ масло растительное( на глаз)
коньяк--одна столовая ложка
Способ приготовления---
яйца, молоко, сахар, соль, ванилин, коньяк--тщательно перемешать, добавить дрожжи и муку.
замесить крутое тесто, дать постоять "колобку" в теплом месте.
затем расскатать в круг, толщиной в 1см и нарезать на полоски
в полосках, в середине-сделать небольшой надрез, сквозь этот надрез протянуть концы полосок хвороста.
выпекать в очень хорошо разогретом топленном и растительном масле.
доставать шумовкой, выкладывать на большое блюдо и посыпать сахарной пудрой, корицей
