Я это сделала! Первый мастичный торт!

Оля, для первого тортика - очень достойно вышло, видно...что информацию ты изучала :-)

1.Про излишки пудры - убираю всегда водкой

2. Мастику раскатываю на столе, на ровненькой клеенке, большой скалкой (у меня железная), всегда присыпаю сахарной пудрой, излишки смахиваю и дальше катаю

3.По поводу краев - тебе нужно в интернете найти МК по обтяжке круглых и квадратных тортов (видео), один раз посмотришь и все поймешь. Маскировать складки не нужно, их при правильной обтяжке просто не должно быть

4.Я пишу всегда неразбавленной краской, она не растекается (но заказчикам об этом говорю, надпись никто вроде не ест...а может ест)

Олька, Молодчина!!! Торт просто супер!!! Зря боялась

Мастику лучше раскатывать на силиконовом коврике, сама о нем мечтаю ))) 

Для надписей есть спец фломастеры пищевые.

Пудра убирается кисточкой с водкой

Чтоб не было складочек, надо мастику чуть толще раскатывать, где-то 4мм, , и брать больше мастики, чтобы больше свисала по краям, и когда растягиваешь, свисающие края как бы пододвигай к торту, т.е растягивай мастику с краев, тогда та которая на тортике не истончится и ляжет ровно, ну как-то так )) блин показать проще чем написать ))) С опытом все придет, сама как-то до этого приема дошла )

Вообще красота! Я только один торт делала и совсем неудачно,т.к. под рукой не было никаких инструментов, сейчас тоже закупаюсь и буду пробовать творить! Пока тренируюсь печь торты разные по составу, но не украшаю и не показываю, а вот когда всё докуплю, думаю разгуляюсь!!! Мне как раз черной мастики или красителя и не хватает!

В друзья тебя добавила! я смотрю здесь на ББ профессиональные мастерицы не особо желают делится опытом :(((