девочки, кто-нибудь пробовал их в изготовлении сливочного крема? как они себя ведут? и вкусные вообще?
Красногорск
именно эти марки не пробовала, но вообще с растительными сливками очень легко работать, их легко взбивать и никогда не перевзабъешь, и сахар добавлять не надо. они и так сладкие
0
27.05.2011
Ответить
Новокузнецк
а в них как в обычные не нужно закрепитель добавлять? они и без него взбиваются?
0
27.05.2011
Ответить
Красногорск
да, без закрепителя))) очень хорошо взбиваются, и форму не теряют. если украшать ими будите, я с ними много тортов делала ниразу не подвели, вкусно, просто, удобно. Вспомнила я сливки Hopla брала
0
27.05.2011
Ответить
Новокузнецк
про Hopla я знаю, но у нас их нет, хорошо хоть эти нашла))) спасибо за совет...
значит их хорошенько оладить и взбивать сначала на низкой скорости, а потом на высокой? да?
значит их хорошенько оладить и взбивать сначала на низкой скорости, а потом на высокой? да?
0
27.05.2011
Ответить
Москва
объясните неопытной)) такие сливки hopla - крем будет называться сливочный или взбитые сливки? и как себя такие сливки в торте ведут. дают влагу или они как на желантине, не пропитывают потом собой коржи?
0
22.11.2012
Ответить
Красногорск
такой крем называют взбитые сливки или часто в кондитерских его называют йогуртовый))) в начинку конечно лучше натуральные сливки ( я их в начинку не использую),т.к. растительные это химия,они не текут,не пропитывают коржи,стоят как вкопанные
0
22.11.2012
Ответить
Москва
спасибо за ответ....
мне просто подарили пару пачек таких сливок хопла, я попробовала в торт, но теперь вот сижу и думаю, не исспортила ли я торт такими сливками?
0
23.11.2012
Ответить
Красногорск
Да на вкус то они сладенькие,вкусные,но о натуральности речи быть не может......
0
23.11.2012
Ответить
Это в категорию "скорая помощь" Исправьте пожалуйста.