Люберцы
350 грамм муки
6 чайных ложек без верха разрыхлителя для теста
175 грамм маргарина или сливочного масла комнатной температуры
350 грамм сахара
2 пачки ванильного сахара
6 яиц
4 столовые ложки апельсинового сока
Выпекала в форме 20*30, получился высотой 4 см вес 900 гр.
Тольятти
ни разу не пекла масляные.. а от шифоновых (с раст маслом) сильно отличается по консистенции?
Любляна
Привет,надеюсь автор не против,что я вторгаюсь :)
я пекла масляные по разным рецептам (этот не пробовала) все они очень жирные,это их главный минус,ну и конечно не такие воздушные как шифоновые.
Люберцы
Москва
Извините, девочки, что вторгаюсь! Поделитесь, пожалуйста, вашим рецептом БЕЛОГО шифонового бисквита! Я нашла другой - шоколадно-кофейный шифоновый, собственно и думала, что он из-за шоколада и кофе так называется )))) Заранее спасибо
Тольятти
привет! мне важны мнения разных людей! жирные не хацца.. я к шифоновым привыкла - не променяю пока ни на что их))))
Люберцы
шифоновый пекла по рецепту здесь который давали, мне не понравилось, цвет какой то получился не белый, надо еще раз попробовать.
Тольятти
Ириш, у меня тоже не белого цвета шифоновый.. скорее с желтизной - но о цвете вообще не задумывалась))))
Люберцы
отличается и вкусом и консистенцией, мне лично и моим домашним очень нммравятся
Тольятти
т.е. он плотнее? зачит более для 3Д тортов, чем для обычных..
Люберцы
да для 3д он хорошо подходит, просто за счет масла бисквит немного в морозилку и потом легко вырезать нужные детали.
Москва
испекла. мне к сожалению не очень понравился, ооочень уж он сухой получился
Москва
реально оооочень хорошо пропитала на один корж пошло 0,200 мл и всё равно сухо, и постоял он ночь и всё равно не то.
Люберцы
у меня не был сухим, наоборот был очень влажным, не могу даже понять, почему так.
Москва
ну я не отчаялась, буду ещё раз пробовать... отпишусь))) и вот разве сахара не много??? мне прямо оч сладко показалось.
Люберцы
сахара многовато, я всегда кладу меньше чем написано в рецепте, вроде сюда клала чуть больше стакана сахара
